LCHF

Det märks att det är relativt nytt år och nya löften ska infrias... Har minst ett 10 tal vänner som nu börjat med LCHF kost med varierande resultat...Det finns flera fällor som man bör akta sig för det gäller att sätta sig in i kosten och läsa på. Äter själv strikt LCHF bakar inga kakor med sötningsmedel eller liknande. Utan äter 3 st balanserade mål om dagen. Det många i början saknar är bröd. Så här kommer ett recept till er. De kommer INTE smaka som fluffiga frallor från bageriet men de är helt ok med smör och en skiva ost, de är mycket mättande.

3 st små frallor

1 ägg
50 g smält smör
½ vatten
½ dl Pofiber
½ dl Fibrex
1 msk Fiberhusk
½ tsk bakpulver
En gnutta salt
1 dl riven ost
Ev. vallmofrön

Blanda alla ingredienserna. Låt stå och svälla i ca 15 min. Forma tre bröd på en plåt och toppa med vallmofrön eller med riven ost. Grädda i 200 grader i 20-30 minuter tills frallorna får en gyllene färg